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素人でもわかる健康のこと
【Apple Watch】消費カロリー500kcalを達成した日にやったことと食…
最近体重が増えました。 特に中身が問題です。体脂肪だけがぐんぐん増えて、今までにない体脂肪率を記録し […] -
発酵のこと
オンライン講座開催しました!【発酵を楽しもう!塩糀】
発酵に関するオンライン講座を開催しました! 開催決定→準備→告知→開催まで、イベントの企画は久しぶり […] -
発酵のこと
オンライン講座開催【発酵を楽しもう!塩糀】発酵調味料で簡単に美味しく、もっと健康…
・腸活したいけど何から始めてら良いかわからない。 ・発酵食が身体にいいって聞くけど何がいいの? ・自 […] -
発酵のこと
【ヨーグルトメーカーで甘酒を仕込みたい】おすすめは?糀美人・クビンス・ヨーグルテ…
発酵調味料は様々あれど、温度管理が絶対に必要なものは甘酒だけ。 塩糀やしょうゆ糀は低温調理でも作れま […] -
作りました
ほうれん草とひよこ豆のカレー【ヴィーガン・レシピ】塩糀で作る
ヴィーガン食のレパートリーを増やしたいなぁと思った時に知ったのが、ほうれん草とひよこ豆のカレーでした […] -
面白かったこと
【仕送りごはん】冷蔵か冷凍か?メリットとデメリット おすすめのメニューは?
先日実家に仕送りご飯したことを書きました。 今回は冷蔵便で食品を届けましたが、これから暑くなるので、 […] -
面白かったこと
拝見、母上さま④【仕送りごはん】作るよろこび・送るよろこび
離れて住む実家の母に、お惣菜を作って宅急便(冷蔵)で送ってみました。 最低でも月に1回は帰省すること […] -
酒粕
酒粕が好き!その2【ゆる酒粕の活用方法】1番のおすすめは○○○○食べること
酒粕が好き! 硬くて扱いづらい酒粕は、緩めるととても使いやすくなりますよ。 ゆる酒粕とは ゆる酒粕の […] -
酒粕
酒粕が好き!その1【ゆる酒粕が便利】レジスタントプロテインの効果がすごい
酒粕は好きですか? 私は大好きです!2022年1月以降どハマりしています。 -
ファスティングの準備食 回復食
ファスティングの成功の鍵は準備食にあり!【食べていもの・ダメなもの】コーヒーは?…
ファスティングに興味があるし、結果はみんな同じなのか気になる。 効果を上げる方法ってあるの?と思って […] -
素人でもわかる健康のこと
【金沢】食品添加物見極め講座「あなたの家で食べているものは大丈夫?」
今食べているもので大丈夫かな? 私の食生活ってどうなんだろう? もう少し食事を意識したいけれど、何を […] -
面白かったこと
【干し野菜】きゅうりを半日干したら美味しくてびっくり!
作り置き用のサラダにきゅうりを入れたく、水分を出したくなかったので干してみました。 これが、かなり美 […]