つくりおき

伝説の家政婦として有名な、タサン志麻さんおすすめの貝印の千切りのスライサーを購入しました。

味噌玉を作り、5日間の出張に持っていきました。 ホテルに宿泊すると、当然のことながら外食ばかりです。

塩麹は冷蔵庫にあると便利な調味料です。 発酵食品だから腸にも良いのはもちろんですが、何より簡単♪ も […]

ひしお麹を作ったことがありますか？ 「ひしお麹は美味しい」と聞いたことがありますが、今まで作らず仕舞 […]

ゴーヤのアチャールが美味しかったので、アレンジして「ゴーヤの黒ごま和え」としてご紹介します！ スーパ […]

野菜をしっかり食べたい！ なのにウィークデイは仕事が忙しく、食事の支度が確保できない…

ほうれん草は茹でるのが面倒、と思いませんか？ 私は常々そう思っています。笑 面倒なので、一度に2束調 […]

食品の保存にはiwakiのガラスの保存容器を愛用しています。 1人前用のスープやカレーに適した容器が […]

つくりおきにチャレンジしました！ 前回は3日間をイメージしたけれど品数が足りませんでした。