ぴろりんこ ホットクックで鶏肉とじゃがいもの煮込みを作りました。
ざっくり切って煮込むだけのホットクックレシピは、間違いなくおいしくできる！
忙しい時でも、簡単に栄養のある食事ができる神レシピです。
さっそく紹介します。
ホットクックで鶏肉とじゃがいもの煮込み レシピ
ホットクックで作る鶏肉とじゃがいもの煮込みは、鶏肉さえあれば冷蔵庫にある食材で簡単に作れます。
夏はトマトが手軽に買えてうれしいですよねー
トマトは彩りもよく、食欲がアップしますね。
クーラーや冷たい飲み物で疲れた体や胃腸に、温かなスープが染み込みますよ！
鶏肉とじゃがいもの煮込み 材料と作り方
材料 3人分
- 鶏もも肉 300g
- じゃがいも 大きめ2個
- 玉ねぎ 1/2個
- トマト 2個
- エリンギ 1パック(しめじやマッシュルームでも)
- 塩 全体量×0.6%
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
広告
- じゃがいもは皮をむき4等分、玉ねぎは薄切り、トマトとエリンギはざく切りにする
- キッチンスケールにホットクックの内鍋をのせ、ゼロリセットする
- ホットクックの内鍋に食材を入れ全体量を計る
- 全体量×0.6%の塩とオリーブオイルを加える
- ホットクック手動→1カレースープコース→混ぜなし→20分加熱
じゃがいもは大きめに切ると煮崩れしません。
小さめのじゃがいもの場合は、2等分がおすすめです。じゃがいもの量を増やすとボリュームアップしますよ。
（ホットクックKN-HT24B使用）
アレンジレシピ
魚のタラでも同じ材料で美味しくできます。
タラの場合は、加熱時間を5分にします。
じゃがいもは、火が通りやすいように一口サイズにしてください。
↓タラとじゃがいもの煮込みにトマトを加えるだけ↓
ホットクックでタラとじゃがいもの煮込み タラからビタミンB12を摂取する【貧血女子に捧げるレシピ】
いただきます
20分煮込んだから鶏肉も柔らかく、ホットクックで煮込むじゃがいもは、ほくほくです。
大きくカットしたから煮崩れることなくほっくり仕上がりました。
鶏肉とトマトの出汁をたっぷり吸っていて、さらに美味です。
じゃがいもが素朴だから、出汁がよく出る食材と合わせるといいですね。
ベランダでハーブを育てよう
ベランダでハーブを育てると、とーっても便利です。
ハーブ類はちょっとだけ欲しい野菜なのに、買うと高いから躊躇してしまいます。逆にパセリは安く量もあって、使い切れなかったり。
そんな時はベランダガーデニングが便利ですよ！
私は、パセリとシソとバジルを育てています。
画像は植え替えた当初のものですが、今はもっと葉がついて育っています。
使いたい時にいつでも新鮮なハーブがあり、ハーブを添えるだけで見た目もぐっと美味しそうになります。ハーブマジック♪
パクチーとイタリアンパセリ、ローズマリーも欲しいなぁと思っています。
ハーブ苗の植え替えを動画に撮りました。
初めての植え替えだったのでドキドキでしたが、とても簡単なことでした。ぜひご覧ください！
まとめ
ホットクックで作る鶏肉とじゃがいもの煮込み レシピを紹介しました。
食材と塩だけのシンプルな、そして簡単で美味しいレシピです。
ぜひお試しください！
ブログランキングに参加しています。
↓画像をポチッとしてね！
にほんブログ村
