ぴろりんこ お立ち寄りありがとうございます。ぴろりんこです。
毎日寒いですね。静岡でもぐっと寒くなりました。
寒いから温まりたーい！
消化の良いタンパク質を食べたーい！
簡単がいい！
横着者の冬の定番は、スープです。そして、簡単に作りたいから象印のIH鍋にお任せしています。
ホットクックが欲しいと思う瞬間
象印のIH鍋は「混ぜる」機能がありません。
毎日スープでもいいくらいなのですが、毎回塩味とトマト味では味気なく感じてきました。そこで、ホワイトソースを作って、出来上がったスープに混ぜました。
ホワイトソースはフライパンで作りました。
これ自体、以前だったら面倒とも思わなかったのですが、今はそれさえも面倒と思うようになりました。ロジクックを始めて、どんだけ横着になったんだ！笑
ホットクックだったら混ぜる機能があるから、小麦粉とバターを足して混ぜるだけでいいらしいです。カレーもカレー粉を入れるだけらしい。
めちゃ簡単じゃありませんか？混ぜる機能とサイズが象さんとの大きな違いです。
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サイズに関しては、象さんは1.5L、ホットクックは2.4L。
象さんは、白菜をもっと入れたい！と思っても入りません。とろとろの白菜がたっぷり入ったスープがいいのに、象さんではそれが叶わないのです。
ホットクックは、象さんの3倍白菜が入りそうです♡値下がりしないかなーと日々、価格コムをウォッチしています。
100ccでコッテリを実現させる魔法の白い液体
ホワイトソース作りは日々のスープには面倒と思い、簡単な方法を考えました。
それは、生クリーム♪
出来上がりに100ccほど追加して再加熱します。
小麦粉が入っていないのでとろみはありませんが、生クリームだけでコッテリとしたコクのある味に仕上がります。冬にぴったりの味。
最後の一手間を「追加するだけ」にしたら、何度も作りたくなるスープのバリエーションが増えました。
調理の継続のキーワード ①おいしい②簡単
おいしいことは、もはや当たり前。おいしくないものは「また食べたい」と思いません。
おいしい、かつ簡単であることが、健康な食生活を維持するために必要なキーワードなんです。簡単だったら、「また作ろう」と思えます。
おいしいから、簡単だから続くのです。
睡眠ファーストしていたら、すっかりブログ更新が途絶えてしまいました。ブログ筋が弱ってしまったので、またぼちぼち復活させたいと思います。
