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ブロガーのでぐっちさん主催の牡蠣と肉の祭典「かきにくがとう」に参加しました!

「かきにくがとう」とは、「にくがとう」という焼肉屋さんで牡蠣とお肉を楽しむ会です。食べること、飲むことが大好きな方々が集まる=貪欲な方々の集まりです。楽しいっ

 

でぐっちさんのお名前入りのメニュー!ホスピタリティに溢れています\(^o^)/

 

乾杯はビール!

 

一皿目。

牡蠣と和牛のキャビアのせ、和牛と下記の納豆

 

唯一の牡蠣のみの一品。生牡蠣のマリナード

 

牡蠣と和牛の押し寿司

 

ソムリエ風にワインをつげる人!

 

にくがとうの秘密のポタージュ(書きと和牛エキス)

 

薬草のような食前酒

 

厚切りタンとハツ!見事な厚みです。

 

タンとハツに添える牡蠣たち。

厚切りの特上タン with 牡蠣コンフィレモンマリネ

あれ?ハツと牡蠣がない。

ハツには粒々がフレッシュなマスタード和えの下記でした。
厚切りハツ with タスマニア産牡蠣マスタード

 

薄めの特上肉を焼いて…

名物!カキ肉焼きロール
牡蠣と特製牡蠣ソースをのせます。

 

唯一牡蠣が入っていない一皿はお口直しの赤ワインとベリーと烏龍のシャーベット

 

牡蠣用に作られた器。

牡蠣のセモリナ揚げ 和牛タルタルソース

 

和牛イチボのサウナロースト 牡蠣としめじのクリーム煮 マデラソース

 

しゃぶしゃぶだよ!

カキ肉しゃぶロール
お肉と牡蠣を同じ温度で温めます。

 

シメのおじや

シメの牡蠣とトリュフのクリームリゾット

お腹がパン竹林でリゾットまでは完食できず残念でした。

牡蠣と牛肉、美味しい以外に言葉はありません。笑

栄養的にもタンパク質と亜鉛がたっぷりですから安心していただけます。食事は1週間で整えれば良いと思っているので、多少の暴飲暴食も許容範囲です。

 

しあわせな気持ちで満腹のお腹をさすりながら、東京タワーを眺めながら帰ったとさ。

にくがとうに興味が湧いた方はこちらもご覧ください♪

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ぴろりんこ

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読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。ブログの投稿を通じて健康オタク度が上昇しました。現在、分子栄養学を勉強中。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。
ストレングスファインダーTOP5 最上志向、ポジティブ、未来志向、包含、アレンジ VIA TOP5 好奇心、希望、公平さ、親切心、審美眼
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