昨日は自炊したものを食べた1日でした。
朝食
朝食に白パン。全粒粉パンと比べると、やはり値が少し高い感じです。
昼食とおやつ
ランチは相変わらず200近い数値になりました。
対策として、食前にアマニオイル(小さじ1)を飲んでみました。血糖値の上昇を防ぐ効果は感じられませんでした。笑
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食後1時間後にレーズンサンドを食べました。
血糖値測定のおかげでコンビニでも躊躇なくお菓子を買います。笑
すでに血糖値が上がっていたせいか、それ以上は上がりませんでした。
一度血糖値が上がると、下げようとする力が働くそうです。
夕食
炭水化物を取らなくとも、かぼちゃは甘くておいしいから血糖値が上がりました。
糖度の高いものは、お菓子であろうと野菜であろうと上がることがわかりました。
まとめ
血糖値測定を開始してから1週間が経ちました。
ランチ後血糖値対策として良質の油を追加してみましたが、効果が感じられず残念でした。
そのほか私が感じている血糖値のことは、以下の通りです。
(仮説)
①血糖値は筋肉量でことなる
②食べるものと食後の活動量によって左右される。
③油分多く含む洋菓子は血糖値が上がりにくい
今週から昼食後にお散歩を取り入れてみます。
血糖値の上がり方が活動量で変わってくるかを、確認したいと思っています。