ぴろりんこ 毎日続けるサラダジュース/浜内千波
日本文芸社
スムージーを始めたのはファットバーニングに切り替えたと同時です。ほぼ勢いでした。
一般知識を得ようと思い、本を3冊借りました。この本はそのうちの1冊です。
スムージーの、野菜の何がえらいって、組み合わせで悩みに合わせた改善ができること。
体を温める、免疫力アップ、血液サラサラなど。土力かな。パワーがあります。
まるで漢方のようですね！
この本の1番のポイントは、野菜を冷凍保存してスムージーにすることを提案していることです。
野菜って冷凍できるんですね。考えたことがなかったです。
そういえば、白澤先生のスムージー本にも、「鮮度が落ちるから、残った野菜は冷凍する」ことが勧められていました。
私は冷たいものが苦手なので、夏でもスムージーを常温で飲みたい派です。野菜を冷凍することは今のところ考えていませんが、冷凍野菜も視野に入れられることは覚えておきたいと思います。
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おうちコープの中に、ケールの冷凍が販売されているようですよ！毎回野菜を補充できない場合は、冷凍を活用するのもありですね。
