ぴろりんこ お立ち寄りありがとうございます。ぴろりんこです。
しつこい。そう言われても否定はしません。笑
ヘルシオ調理は、作るたびに新しい発見があります。今朝で一応の満足が得られた感じ。
今朝のメニュー
茹でブロッコリーとじゃがいもとソーセージと椎茸のソテー
☆ガスコンロで作っていた頃は
①じゃがいもを切ってレンジでチン。
②ブロッコリーを蒸し茹でする。
③フライパンで炒める。
☆ヘルシオだと
◯じゃがいもは別の日にヘルシオでまとめて蒸しておく。（常備菜）
①ボールに炒めもの用のものを入れて油と塩を入れてさっと混ぜる。
②下段にブロッコリー、上段にソテーするものを広げて並べる。スイッチオン。
仕上がり
・じゃがいもの焼き色がつかない。これは少し残念ですが許容範囲。
・ブロッコリーが柔らかめ。次回はもう少し大きく切ってみようかな。
一番いいのは個別に作ること。青菜蒸しで蒸すだけ。焼くだけ。でも、朝はそんなこと言ってはいられません。仕上がりのケチは許容範囲です。
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じゃがいも、かぼちゃはまとめて蒸しておくと、朝食作りがスムーズです。これは続けたい習慣。ヘルシオは庫内が大きいから、満足できる量を蒸せて助かります。
焼き・蒸し同時メニューは、こんなところでほぼ満足かな。
