ザ・スクエアホテル金沢の1階にあるBankers Street Cafeで朝食をいただきました。

ホテル自体が2018年11月に出来たばかりの新しいホテルです。

2018年12月時点では、カフェの朝食情報は得られませんでした。内装から期待できそうだったので飛び込みました。

内装通り、おしゃれな朝食と居心地の良い時間を過ごすことができました。

2018年12月と2020年1月と訪問したものを、2020年1月を先に、2018年12月を次に記載しています。

紹介します。

ザ・スクエアホテル金沢

“人”や“もの”や“情報”が行き交い、つながる、
世界各国の「スクエア(広場)」のように、
都市の中で重要な役割を果たすホテルでありたい。
そんな想いから、私たちはこの場所を
「ザ・スクエアホテル金沢」と名付けました。
ザ・スクエアホテル金沢HPより

ザ・スクエアホテル金沢は、近江町市場のある武蔵ヶ辻から香林坊へ続いている大通りに面しています。

  • 住所 石川県金沢市下堤町10
  • 電話番号 076-221-2611
  • 電車でのアクセス 北陸新幹線「金沢駅」より金沢駅兼六園口バスターミナル(8)、(9)、(10)番乗り場からバスで「武蔵ヶ辻・近江町市場」下車、徒歩1分

ザ・スクエアホテル金沢の朝食 メニュー

ホテルの1階にBankers Street Cafeがあります。

朝食の営業時間は7:00〜9:30です。

 

メニュー

Bankers Street Cafeの朝食はサラダビュッフェです。

サラダとドリンクのみと、メイン付きと選べます。

選べるメインディッシュ

  • 自家製サーモンのマリネ
  • エッグベネディクト
  • クラッシックベーコン&エッグ 金沢ソーセージ添え

サラダビュッフェのみが1600円、メイン付きで2000円です。(税別、2020年1月時点)

2回目の訪問 2020年1月

美味しい加賀野菜と心地よい雰囲気が気に入ったので、今年も行ってみました。

カラフルな野菜たち

カラフルな野菜たち 加賀野菜の金時草や金沢春菊、スプラウトなど
ごぼう入りのマリネ、豆腐とオリーブのサラダ
ドレッシングたち

ドレッシングは4種類

  • トマトバルサミコドレッシング
  • シーザードレッシング
  • 金時草のドレッシング
  • バーニャカウダソース

ピンク色のドレッシングが目を引きました。金時草のドレッシングです。

メインはベーコン&エッグ 金沢ソーセージ添え

3種類のメインから、メインは「ベーコン&エッグ 金沢ソーセージ添え」を選びました。

大きな目玉焼きにベーコンが2枚とロングソーセージが1本、それに添えの野菜。とてもボリュームがありました。

 

野菜も色とりどり。かぶが甘くて美味しかった。

生野菜だけでなく、きのこのマリネや野菜のピクルスなど、味に変化があっていいです。

飲み物は、1杯目は紅茶。2杯目のコーヒーをカフェラテにしたかったのですが、牛乳が置いてありませんでした。残念。

 

1回目の訪問 2019年12月の朝食

1日目はコーヒーのみ。ドリンクだけでも気持ちよく受け入れていただきました。

2日目は軽くいただきました。サラダビュッフェのみいただきました。

ザ・スクエアホテル金沢の朝食 こだわりの加賀野菜

ケールやスプラウト、雑穀など
加賀野菜の水菜やかぶ
能登の塩やオリーブオイルが常備されています
ピクルスやオリーブ
ドリンクの並び方がおしゃれ

 

パンはセルフでカットします

野菜もりもりの朝食の出来上がり♪

ケール、金時草、サツマイモ、キャロットラペ、雑穀、ブロッコリースプラウト、豆腐とオリーブのサラダ、加賀野菜のピクルス・・・

野菜だけのサラダでもボリュームが出ます。

北欧風なおしゃれな空間が落ち着く

とにかくおしゃれです。お籠り風なセミクローズなテーブルもありました。

店内も広々していて、今後人気が出そうな予感がします。

テーブルの感覚もゆったりしているから、ゆっくり食事を楽しめます。

うれしかったこと

ヨーグルトには、確かジャムが添えられていました。

積極的に白砂糖はとらないので「はちみつありますか?」とお聞きしたところ、キッチンから出してくれました!

個別に応じてくださる点がとてもありがたかったです。

まとめ

昨年に比べるとホテル自体が人気が出ているようで、日本人はもちろん外国人の姿もあり活気がありました。

サラダビュッフェのみとメインを選ぶ方は半々くらいでした。

席がゆったりしているので、人が多くても雰囲気の良さは変わらずでした。

楽しい金沢観光に、加賀野菜が美味しいザ・スクエアホテル金沢の朝食はおすすめです。

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ぴろりんこ

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読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。ブログの投稿を通じて健康オタク度が上昇しました。現在、分子栄養学を勉強中。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。
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