象印の煮込み自慢を愛用しています。
ゆで卵から煮込みまで、すべてセットしたら仕上がりまでは放ったらかし!
火加減や時間を気にしなくていいのはとても楽です。煮込みをしたくて購入しましたが、今ではゆで卵も煮込み自慢にお任せです。
紹介します。
象印の煮込み自慢で作ったもの
ゆで卵
ゆで卵は、100度で2分。沸騰したら火を弱めて…合計で10分とか、自分で考える必要ありません。
楽チンだから毎日茹でます。
野菜を蒸してピクルス
野菜を低温蒸し。きのこも野菜も80度で30分。仕上げはどちらもピクルスです。
一度に蒸せる量は多くありません。だから1週間以内に食べきれる量だけ作ります。
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とうもろこしの再加熱
とうもろこしの再加熱は90度で10分。
すべて仕上がれば電気が切れるし、お知らせもしてくれます。頼りになるぞ、象印♪
チキンの煮込み
今夜は手羽元と野菜の煮込み。
材料は、塩麹に漬けておいた手羽元と、野菜と野菜の分量×0.6%の塩分。水分は野菜のみ。
100度で30分。
オリーブオイルをたっぷりかけていただきます。30分では肉離れが悪かったです。40分は必要かな。
まとめ
手間がかからないから、あっという間に習慣化されました。とても便利です。
ヘルシオを買ったらガスコンロいらないかも。笑