日本橋室町テラスの地下1階にあるクリスプサラダワークスでランチしました。

なんといっても美味しいし、野菜が食べたい!という時に覚えておくと便利なお店です。

通常は注文後5分ほど待つのですが、アプリで注文すると待たないから便利♪

  • クリスプサラダワークスで食べたもの
  • メニューと注文方法
  • アプリを使ってみた

上記3点を紹介します。

アプリで注文したくなること間違いなし!さっそく紹介します。

ぴろりんこ
分子栄養学カウンセラーのぴろりんこ(@piro25_com)です。このサイトでは、主に調理家電で作る貧血予防・タンパク質摂取アップのレシピと、旅の記録を発信しています。

クリスプサラダワークスとは

クリスプサラダワークスは、都内に19店舗(2021年3月時点)ある手作りチョップドサラダのお店です。

注文が入ったら食材を刻み提供してくれます。

店内はシンプルでNYのよう(行ったことないけどね)で、お店の方もフレンドリーです。

店頭で注文することはもちろん、アプリで事前に注文して受け取ることも可能です。

私は日本橋の室町テラスのお店を利用していますが、ウーバーイーツの方などがひっきりなしに受け取りに来ています。

店内で食べる人の方が少ない印象です。

店舗詳細

店名 クリスプサラダワークスコレド室町テラス
住所 東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス B1F
電話番号 03-6262-5048
定休日 不定休
営業時間 11:00am to 10:00pm(変更になる場合あり)
席数 11席
予約の可否
 クレジットカード 利用可能
ウェブサイト クリスプサラダワークス

クリスプサラダワークスで食べたもの

クリスプサラダワークスで食べたものを紹介します。

私はサラダではお腹がいっぱいにならないし、体が冷えるから冬はサラダを食べたいと思ったことはありませんでした。

しかし、クリスプサラダワークスのサラダは美味しい!

雑穀やシード(種)やナッツが入っていてミネラルが豊富な印象だし、よく噛んで食べるので時間もかかります。

栄養価高そうな点でお店選びをしましたが、美味しくてすっかりハマっています。

FARM BOWL(ファームボウル)

ファームボウルは、ワイルドライスと雑穀米がメインのサラダです。

サラダにご飯が入っているの?という感じですが、合います。美味しいです。

【ファームボウルに入っている食材】

  • ワイルドライス+雑穀米
  • ほうれん草
  • グリルドチキン
  • ホワイトチェダーチーズ
  • スナップエンドウ
  • グリルドコーン
  • アーモンド
  • キャロットチリビネグレット(オリーブオイルと塩胡椒に変更)

外食産業の野菜の水溶性ビタミンの含有量はどうなんだ問題はありますが、ワイルドライスや雑穀米、アーモンドなどはミネラルも豊富だし、よく噛むので満足感が得られえます。

お腹が空いているときは炭水化物も欲しいので、雑穀米+サラダのファームボウルが気に入っています。

EARTHY NUTTY CRUNCHY(ENC)

長ったらしい慣れない英語を読まずに、ENCと注文すればいいです。

【ENTに入っている食材】

  • ロメインレタス
  • ロースト豆腐
  • ブラックビーンズ
  • グリルドコーン
  • レッドキャベツ
  • ウォルナッツ
  • サンフラワーシード
  • レモンタヒニドレッシング(オリーブオイルと塩胡椒に変更)

 

ダイスカットされたロースト豆腐、豆腐というよりは栄養食品のようでした。

ENCはヴィーガンメニューですが、よく噛む、20分以上かけていただくので満腹感あります。サラダでもお腹いっぱいになるのですね。笑

クリスプサラダワークス メニューと注文方法

メニューと注文方法を紹介します。

メニュー

2021年3月時点でサラダは8種類!

  • クラッシックチキンシーザー(1182円) ロメインレタス、グリルドチキン、パルメザンチーズ…
  • カル・メックス(1367円) ロメインレタス、ほうれん草、グリルドチキン、アボガド、トマト…
  • ダウンタウン・コブ(1648円) ロメインレタス、自家製ハム、ホワイトチェダーチーズ、アボガド…
  • ヒップスター(1495円) ロメインレタス、グリルドチキン、フェタチーズ、セロリ、アップル、レーズン…
  • スパイシー・バイマイ(1348円)★ ロメインレタス、グリルドチキン、スパイシーブロッコリー、サンフラワーシード…
  • ENC(1254円)★ ロメインレタス、ロースト豆腐、ブラックビーンズ、ウォルナッツ、サンフラワーシード…
  • ファームボウル(1352円)★ ワイルドライス+雑穀米、ほうれん草、グリルドチキン、アーモンド…
  • マーベリック(1486円)★ ワイルドライス+雑穀米、ほうれん草、グリルドチキン、スパイシーブロッコリー、ウォルナッツ…

★をつけたものがナッツやシード入りで満足感と栄養価が高そうと、勝手に思っているメニューです。

注文方法

注文は3ステップです。

  1. ベースとなるサラダを選ぶ
  2. トッピングを選ぶ
  3. ドレッシングを選ぶ

ENCの時はベースとトッピングはメニューをそのまま、ドレッシングの代わりにカットレモンを、そしてオリーブオイルと塩胡椒を別添えしてもらいました。

 

店内には塩と胡椒のミルも置いてありますが、粗挽きの胡椒が美味しいのです。

胡椒は刺激も強いのでたっぷりはNGなのかもしれませんが、とにかく美味しくてすべて使い切りました。

ドレッシングは食べていないのでなんとも言えませんが、オリーブオイルと塩胡椒で十分美味しいですよ。

量も調節できるから、ドレッシングは別添えがおすすめです。

アプリを使ってみた

ファストフード的な雰囲気なのでサラダはすぐに提供されるものと思っていましたが、作りたてを提供してくれるので5分くらいは待つのですよ。

待ち時間短縮にはアプリで注文しておくのがおすすめです。

注文すると30分後の時間が表示されますが、日本橋では行ったらすぐに出てきました。

【アプリに登録する情報】

  • ニックネーム
  • メールアドレス
  • 電話番号
  • クレジットカード番号

支払いも済ませられるから超便利♪

 

サラダを選んだら、「CUSTOMIZE」を選ぶと上記のように好みのベースやドレッシングが選択できます。

備考欄もあるので、そこに「オリーブオイルと塩胡椒を別添えで」と依頼することができます。

長いこと静岡暮らしだったので、便利なアプリも高いサラダを食べる人が多い点も、いちいち「都会だなー」と関心しきりです。

まとめ

  • クリスプサラダワークスで食べたもの
  • メニューと注文方法
  • アプリを使ってみた

上記3点を紹介しました。

都内で野菜が食べたい!栄養が欲しい!と思った時におすすめのお店です。

ぜひ一度お試しください!

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ぴろりんこ

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読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。ブログの投稿を通じて健康オタク度が上昇しました。現在、分子栄養学を勉強中。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。
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