「超一流の食事術」を読んでから、食生活を見直そうと心に決めました。スムージーを保存できたらいいなと思い、テスコムの真空ミキサーを購入しました。
早速使ってみました。
気づいた点
* 音が大きい。掃除機並み。バーミックスよりは断然大きい。
* 真空にするために蓋の構造が複雑。片付けに時間がかかる。
初めてだったから時間がかかりました。野菜を切って準備して作り終わるだけでも30分。片付けに5分以上はかかっています。笑
慣れたらある程度スピードアップできると思います。
味と食感は?
今朝の素材は、ケール、アボガド、バナナ、夏みかん。ケールという素材はお初です。スムージーのおかげで出会いました。
空気がたくさん入っていて噂通りふわっとした仕上がり。甘さは加えなくても十分おいしい♪
バナナを食べたのは久しぶりです。私は、ヨーグルトを食べなくなるとバナナも食べなくなんです。
反省は、水の量が少なかったこと。どろっとした濃厚な仕上がりでした。量も少なかったです。
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今後の活用方法
1回で複数の野菜が食べられますね!特に葉野菜の摂取が少ない私には、葉野菜を食べる良いチャンスです。
半面、構造が複雑で片付けが面倒です。2日に1度とか、休日の余裕があるときに使い慣れていきつつ、毎日の生活に取り入れられたらなと思っています。
まとめ
食生活色習慣の研究はまだ歴史が浅いと聞いたことがあります。あれはいい、これはだめと、食生活について様々な意見も本も出ていますね。
個人的には、さまざまなものをバランスよく美味しく食べ、栄養を取りたいと思っています。食事は1日3回もあるんですもの。美味しく豊かでありたいです。
設備投資費用に真っ青ですが、新しい道具を手に入れたことで食生活の見直しができています。繊維が多くお腹を下すと言う話もあるので、少しずつ様子を見ながら進めていこうと思っています。