ぴろりんこ スーパーで買えるグリークヨーグルトと普通のヨーグルトを比較してみました。
もともとはおいしさから興味を持ったグリークヨーグルトですが、よくよく確認したところタンパク質がたっぷり！
グリークヨーグルトは、栄養価が高いヨーグルトだということがわかりました。
- グリークヨーグルトとは
- グリークヨーグルト食べ比べ
- グリークヨーグルト比較をして気づいたこと
上記3点を紹介します。
スーパーに行って買いたくなること間違いなしです！
グリークヨーグルトとは
そもそもグリークヨーグルトとは何なのか。
私がグリークヨーグルトに興味を持ったきっかけは、すごくおいしいと思ったヨーグルトがグリークヨーグルト（ギリシャヨーグルト）だったからです。
おいしさから入ったグリークヨーグルトですが、タンパク質が豊富に含まれていて、体力づくりをしたい私にはぴったりのヨーグルトだということがわかりました。
ギリシャヨーグルト（またはグリークヨーグルト）（英語: Greek yogurt）は、水切り製法（straining）で作られるチーズのように乳清や水分を取り除いた多少堅めのヨーグルト。日本や米国では一般的にこの名前で呼ばれる場合が多い。
広告
ギリシャヨーグルトをグリークヨーグルトと言うのですが、ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトは何が異なるのかが分かりませんでした。
ウィキペディアが教えてくれました。
ギリシャヨーグルトとは、水切り製法で作られるヨーグルトのことを言うのですね。
なぜタンパク質が多いのかと思ったのですが、水分が抜けている分タンパク質の濃度が濃くなるのでした。納得です。
グリークヨーグルト 比較
グリークヨーグルトの食べ比べを紹介します。
グリークヨーグルト2種類と普通のヨーグルト1種類3種類を比較します。
【比較したヨーグルト】
- グリークヨーグルト/日本ギリシャヨーグルト
- グリークプロテインヨーグルト/古谷乳業
- 明治ブルガリアヨーグルト/明治
グリークヨーグルト
グリークプロテインヨーグルト
明治ブルガリアヨーグルト
栄養 比較結果
比較結果は以下の通りです。
| 原材料名 | タンパク質※ | 脂質※ | カロリー※ | 値段 | |
| グリークヨーグルト | 生乳（国産）
乳たんぱく |
7.7g | 5.3g | 101kcal | 388円 |
| グリークプロテインヨーグルト | 乳製品
乳たんぱく |
6.5g | 0.4g | 56kcal | 288円 |
| 明治ブルガリアヨーグルト | 生乳
乳製品 |
3.4g | 3.0g | 62kcal | 148円 |
※100gあたり
・内容量はどれも400g
グリークヨーグルト
グリークプロテインヨーグルト
明治ブルガリアヨーグルト
裏までしっかり見て比較すると、色々なことがわかりますね。
食べ較べ
食べた感想は、それぞれに特徴がありすぎて…
みんな違ってみんないいのでした。
| グリークヨーグルト |
|
| グリークプロテインヨーグルト |
|
| 明治ブルガリアヨーグルト |
|
グリークヨーグルトがクリーミーでしっかりとした固さもあり、個性的でした。
そして、今まで普通に食べていた明治ブルガリアヨーグルトは、驚くほど水分多い！と感じました。
グリークヨーグルトは脂肪分もありますが、シンプルに1種類のフルーツと組み合わせてノンシュガーだったら（もしくははちみつをちょろり垂らす）、ダイエット中の贅沢なおやつになりますね！
一番特徴がなくなってしまったのがグリークプロテインヨーグルトでした。
グリークヨーグルトは低脂肪が特徴です。
私は適度に脂肪分もあった方がいいと考えているし、それがヨーグルトの美味しさです。だから低脂肪ヨーグルトは買いません。
残念ですが、グリークプロテインヨーグルトのリピートはなしです。
こってり贅沢に食べたい時はグリークヨーグルト 、普段は普通のヨーグルトがいいと思いました。
グリークヨーグルト比較をして気づいたこと
グリークヨーグルトの比較をして気づいたことは、ヨーグルトの原材料は生乳だけではないと言うこと。
そして、乳タンパクを加えて高タンパクにしていて、加工食品なのだと言うことがわかりました。
私の中でヨーグルトは牛乳のような存在でしたが、まったく異なるものであることがわかりました。
例えば、おまんじゅうの材料に使われるあんこの場合。
原材料名に「砂糖・小豆」と表記されるか「あんこ」と表記されるかでは大きく異なります。
「砂糖・小豆」の場合にはあんを一から作っています。
原材料名が「あんこ」の場合には、どこかから加工品であるあんこを仕入れています。
加工品の場合には、何が含まれているか分かりません。
純粋な食材で作ってほしいし、何が入っているか明記してくれたら親切と思うのが、消費者の心情ではないでしょうか。
とはいえ、加工食品が溢れる世の中ですから、そういうものとして受け入れることも大切ですね。
グリークヨーグルトは、プロテインはハードルが高いと言う方や、タンパク質補充にもう1品欲しいと言う時に便利です。
ただし、牛乳が体質的に合わない方はおすすめしませんし、偏った食べ過ぎは禁物です。
グリークヨーグルト まとめ
- グリークヨーグルトとは
- グリークヨーグルト食べ比べ
- グリークヨーグルト比較をして気づいたこと
上記3点を紹介しました。
皮膚や髪の毛、消化酵素など体を作っているタンパク質はとっても大事！
グリークヨーグルトは、タンパク質の新しい摂取方法の1つとしておすすめです。
そして、食べきりサイズのグリークヨーグルトの方が種類が豊富なので、今後はそちらも食べ比べてみます。お楽しみに♪
次におすすめの記事はこちら
タンパク質は大事！意識して摂取したら過剰だった1日【おすすめメニュー】
ボディウィング ホエイプロテイン 無添加 ナチュラル 【おすすめ】手軽にタンパク質を摂取しよう！
ブログランキングに参加しています。
↓画像をポチッとしてね！
にほんブログ村
