昨日は朝からスタバのスコーンにチャレンジスコーンは驚くほど血糖値が上がらず。
自分の作ったお弁当で、またまた血糖値が高値になりすぎてショックを受けたり、期待が外れたり驚いたり。
メンタルが忙しい1日でした。
1日の血糖値の変動
スコーン後の血糖値は山が2回。
でも何よりも驚くのはランチ後の血糖値。かなり尖った山を作っています。
朝食
空腹時にこんなもの入れて大丈夫?と思っていましたが、思っていた以上に血糖値は上がりませんでした。
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昼食
手作りの弁当で血糖値が235!
食後に15分ほどお散歩してみたけれど、まったく効果を発揮しませんでした。
昨日のランチとほぼ同じなのに、この値の差はなんなのだろう。
夕食
昼と比較すると、はとむぎ玄米ご飯と小松菜が入れ替わっただけ。これだけで血糖値が100近く違う。
ということは、はとむぎ玄米ご飯を止めてみるのがいいのか?
まとめ
スタバのスコーンよりも自分で作ったお弁当の血糖値が高く、そこに意識がいっています。
食べ物が血糖値を上げるのか。それとも職場というストレス?ストレス説もなくもないかも。でもそれだとおやつの血糖値が160くらいなのはなんだろう?
まだまだ実験は続きます。