ぴろりんこ フリースタイルリブレで血糖値測定の第3弾、4日目です。
3日目、4日目と同じメニューで朝食を食べて気づきました。
めかぶ+ココナツオイルと食後の活動で、血糖値が上がらないことがわかりました！
めかぶなのかココナッツオイルなのは、今後も検証を続けますが、ひとまず紹介します。
フリースタイルリブレとは
フリースタイルリブレとは、二の腕にセンサーをつけて間質液グルコース値を測定する機械です。血糖値そのものではありません。
ただ、血糖値に近いものが分かるので血糖値測定器と言われています。
血糖値を読み取るセンサーと、結果を読み取るリーダーは別売りです。
第3弾！4日目 朝食
◇血糖値
食事前 83
食後ピーク 80
◇メニュー
・玄米と小豆のご飯
・納豆&めかぶ、黄身、のり
・ベビーリーフ&トマト
・ココナッツオイル白湯
・ピタヤパウダー入りプロテイン
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昨日もそうだったのですが、納豆＆めかぶ、ココナッツオイル白湯だと血糖値、上がりません。
ココナッツオイルを足しても上がる時は上がるので、めかぶの食物繊維が効いているように思います。そして食後の活動！
第3弾！4日目 昼食
◇血糖値
食事前 101
食後ピーク 180！
◇メニュー
・玄米と小豆のご飯
・チキンと野菜のカレー
・蒸しゴーヤ
血糖値、上がりました。
朝食と同じ量の玄米でも、食べ合わせと過ごし方でこんなにも違うのだな。
小松菜とお揚げの炊いたのを持ったつもりが、ゴーヤだった。だからシンプルなランチになってしまいました。
第3弾！4日目 夕食
◇血糖値
食事前 86
食後ピーク ？
◇メニュー
・群馬氷室豚のロースト
・エリンギ、蒸しゴーヤ
・ひじきとキノコのあっさり煮のサラダ
新宿伊勢丹で買った群馬氷室豚が美味しすぎました！
piro25.comかなりの贅沢だけど、これはまた購入したいと思いました。
血糖値は計り忘れたけれど、上がる要素はありませぬ。
めかぶ最強説
コンビニなどで売られているジュースが体に良くないのは、食物繊維が取り除かれて糖質のみが残っているからです。
だから血糖値も上がりやすいし太りやすい。
しかし、野菜や果物の状態で食べるには、食物繊維がしっかり残っているから体に良い食べ物になります。
これを、実際に体で体感することができました。
水溶性食物繊維たっぷりの食事、特にめかぶ！
同じ量のご飯を食べて、ランチは血糖値180ですから。朝食とランチの差は歴然です。
血糖値が上がりにくいということは、太りにくいということ。
そして食物繊維がたっぷりということは、体のお便りにも効果があります。キレイになれる食品ということですよ！
血糖値対策に限らず、女性は味方につけたい食品です。
まとめ
血糖値の乱高下は体感しづらいものです。特に私は、血糖値が上がりすぎる時も下がる時も体感はありません。
しかし、体の中では恐ろしいことが起こっているのです。見えないって怖いです。
安心して食べられる食品が分かっているのは、すごくうれしい。
次回はランチ時にめかぶを食べてみて、血糖値の変化を確認します。
