お立ち寄りありがとうございます。ぴろりんこです。

分子栄養学を学ぶにつれ、タンパク質の重要性に気づきます。それとともに食生活を振り返り、自らのタンパク質摂取量の少なさに驚くばかりです。

反面、おだしのスープがコーヒー代わりになるとか、骨つき肉のスープからアミノ酸が摂れるといった良い情報も得られています。だから、だしからアミノ酸を摂ろう!と思い切りゾウさんが動きました。

肉が摂れないならスープをお摂り

成人に必要な栄養素としてのタンパク質量は50g。
50gのタンパク質を摂るために必要な食品としてのタンパク質量は500g。

私がどうがんばっても、食品固形物で摂れるタンパク質量は300gがいいところです。だったら飲めばいい。スープで少しづつ入れればいいじゃん!

お出しのもとになる煮干しと鰹節とには、アミノ酸の一種のイノシン酸が含まれています。

手間はかけずに栄養を摂ろう

せっかくなら良い状態でアミノ酸を摂りたい。簡単に作りたい。IH鍋で毎朝作るのは他のものが作れなくなるなー

頭の中でぐるぐる考えた結果、だしポットを使う方法を思いつきました。

だしポットがあるじゃないか!!!

煮干しと鰹節とお水を電子レンジ200wで15分。

 

作り始めは20分にしていましたが、今は15分で良いかと思っています。量や時間は作りながら調整すればいいさ。

時間はかかりますが、電気がやってくれるから作ることも楽チンです。1滴まで取りこぼしなく漉して、少し冷ましてポットに入れます。

おいしいしいから続く

お出しドリンクを日中、お茶の代わりに飲んでいます。

ほんのり温かくて、空腹を感じる時もお出しドリンクを飲むと少し落ち着きます。お肉を食べるときは、かなり意識してがんばって食べている感がありますが、お出しドリンクはするっと体に入ります。摂取するという行為自体もとても楽です。

なによりおいしい。ほっとします。

今日は東京へセミナーを受けに出かけています。ふだんだったらペットボトルのお水で済ますのですが、なぜか作りたくなって持ってきました。体が欲しているのかな。

 

この記事を書いた人

ぴろりんこ

ぴろりんこ

読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。ブログの投稿を通じて健康オタク度が上昇しました。現在、分子栄養学を勉強中。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。
ストレングスファインダーTOP5 最上志向、ポジティブ、未来志向、包含、アレンジ VIA TOP5 好奇心、希望、公平さ、親切心、審美眼
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