ぴろりんこ ホットクックでオムレツが作れるの？
と思っていませんか。
あなたの悩みにお答えします。
ホットクックできのこオムレツを作りました。
作れますが、美味しくありませんでした。
フライパンでバターで焼いたような、柔らかさや卵とキノコが混ぜ合わさったふんわり感など、微塵も感じられませんでした。
- ホットクック を使ったきのこのオムレツの作り方
- きのこオムレツの感想
- ホットクックのオムレツがおすすめできない理由
上記3点を紹介します。
ホットクックではオムレツは挑戦しないほうがいいことを、ご理解いただけるはずです。
ホットクックできのこオムレツ 作り方
材料
- 卵3個
- キノコのさっと煮 適量(味付き)
- 塩 卵3個分の× 0.8%
- バター 少々
作り方
- 卵3個割りほぐし、キノコのさっと煮と塩を混ぜる
- ホットクックのお鍋にクッキングシートを敷く
- クッキングシートを敷いた上に①の卵液を流し込む
- バターを小さくちぎって卵液にのせる
- ホットクックで加熱する 蒸し→混ぜなし→ 3分
大前提として、ホットクックで卵料理を作るときは、具になるものは加熱調理済みのものがいいです。
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卵の加熱時間は長いと、卵が固くなってしまいますからね。
（ホットクックKN-HT24B使用）
ホットクックでキノコのオムレツ 感想
ホットクックで作ったきのこオムレツの感想は、おいしくないの一言です。
卵とバターの混ぜ合わさった美味しい感じが微塵もありませんでした。
フライパンで作るときには、フライパンを熱しバターをフライパンに伸ばして、卵液をジャーと流し込みます。
卵液が周りからふつふつと固まってきて、それを混ぜながらオムレツ型に形成します。好みの固まり具合のところで火を止めたら、ふんわりオムレツの出来上がりです。絶対おいしいやつ♪
今回は卵とキノコだけではおいしくなかろうと思い、卵液にバターをのせました。しかし、バターの効果は感じられませんでした。
ホットクックのオムレツがおすすめできない理由
今回のようになオムレツやにんじんしりしりのような炒め物、炒め物の中に入れる入り卵などなど。
卵とアブラは相性がいいです。
コンビニサンドイッチのタマゴサンドだって、ただ卵とパンが挟まっていたら美味しくもなんともないですよね。
あそこにたっぷりのマヨネーズが入っているから、卵とパンがおいしい。
食材と卵をつないでくれるのがアブラなのです。
そのアブラが、ホットクックでオムレツを作る場合は一緒になるタイミングがないのです。
底に敷けばいいのか？そして途中で混ぜればいいのか？？？
ホットクックやヘルシオなどの調理家電のみの調理にしたく、ホットクックが苦手そうな卵料理を試していますが、オムレツはフライパンに一票です。
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まとめ
- ホットクック を使ったきのこのオムレツの作り方
- きのこオムレツの感想
- ホットクックのオムレツがおすすめできない理由
上記3点を紹介しました。
ホットクックで作るオムレツがおすすめできないことがご理解いただけたと思います。
ホットクックにはその他得意な調理がたくさんあるので、他で活躍していただきましょう。
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