ぴろりんこ フリースタイルリブレで血糖値測定、2クール目の2日目の食事です。
食後に歩くとパンを食べても血糖値が急激に上がらない、煮込みばかり食べていると、野菜の種類が偏ることに気づきました。
在宅勤務の日の1日の食事と血糖値です。
フリースタイルリブレとは
フリースタイルリブレとは、二の腕にセンサーをつけて間質液グルコース値を測定する機械です。血糖値そのものではありません。
ただ、血糖値に近いものが分かるので血糖値測定器と言われています。
血糖値を読み取るセンサーと、結果を読み取るリーダーは別売りです。
2日目 朝食
◇血糖値
食事前 82
食後ピーク 131
◇メニュー
・パン3枚！
・コーヒー、カフェオレ
・野菜スープ
・目玉焼き
・スモークサーモン
・フムス
・ブロッコリーとベーコンソテー
・キャロットラペ
・サラダ
血糖値がピーク131、これはパンを食べたにしては立派な数字です。
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炭水化物好きな方は、歩くといいです＼(^o^)／
30分歩きました。これからの季節はちょっと汗が気になりますが、食後のお散歩おすすめです。
2日目 ランチ
◇血糖値
食事前 115
食後ピーク 184
◇メニュー
（ランチ前）
・スーパーフード入りプロテイン さすがにプロテインは血糖値を上げません。
・チキンと野菜のカレー(ズッキーニ、トマト、エリンギ、かぼちゃ、玉ねぎ、キヌア)
・野菜とオスのさっと煮(ズッキーニ、ナス、パプリカ、エリンギ)
・はっさく 1個
在宅勤務のメリットは、家で作り置きの食事ができること。この日のランチは冷凍庫に眠っていたカレーと野菜のサッと煮です。
２日目 夕食
◇血糖値
食事前 115
食後ピーク 184
◇メニュー
・チキンと野菜の煮込み(スイスチャード、ズッキーニ、トマト)
・玄米むすび
夕食、これはランチの時にサクッとホットクックで仕込みでおきました。
ランチタイムに仕込んでおいて、夜温かいものが食べられる、ホットクックは在宅勤務の強い味方です。
まとめ
朝食にパンを食べても、散歩をしながら戻ってくるだけで、血糖値が悪に上がらないことを再現できました。
在宅勤務の運動不足も朝のうちに活動することでカバーできます。
食べたら歩く。しっかり食べてしっかり動くことが健康の秘訣ですね！
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