血糖値が上がる食べ物、上がらない食べ物、安定の食べ物など【フリースタイルリブレで血糖値測定してわかったこと】

フリースタイルリブレで14日間血糖値測定しました。

血糖値は食べもの、食べ方、食後の過ごし方などで大きく変動することを身をもって体験しました。

血糖値が上がりやすい食べ物や血糖値が上がりにくい食べ方など、おおまかな傾向がわかったのでまとめました。

注)この記録は、私個人の測定結果です。私は血糖値が上がりやすい体質です。

誰もがこのような結果になるとは限りません。ご承知おきください。

フリースタイルリブレとは

フリースタイルリブレとは、二の腕にセンサーをつけて間質液グルコース値を測定する機械です。

血糖値そのものではありませんが、血糖値に近いものが分かるので血糖値測定器と言われています。

血糖値を読み取るセンサーと、結果を読み取るリーダーは別売りです。

血糖値を測ろう！フリースタイルリブレの装着方法について

フリースタイルリブレのセミナーに参加

糖尿病内科医の山村聡先生主催のセミナーに参加してフリースタイルリブレを装着しました。

針を刺すという行為が怖いからドクターが一緒だと安心です。血糖値についても学べますよ。

フリースタイルリブレでわかった血糖値が上がりやすい食品、下がりやすい行動など

フリースタイルリブレでわかった血糖値が上がりやすい食品、下がりやすい行動などを紹介します。

危険！血糖値爆上がり編

血糖値が爆上がりする食べ物を紹介します。

もともと夕食に炭水化物を食べる習慣がないので、血糖値の上がり方としては、炭水化物を食べる昼食に血糖値が上がりました。

とくにコンビニの炭水化物は血糖値爆上がりで驚きました。

• サンドイッチ　食事前血糖値110 → 食後血糖値237
• おにぎり　食事前血糖値109 → 食後血糖値256

ラーメンを食べてみた編

油の強いラーメンは、炭水化物の勢いを抑えます。しかし、炭水化物と油の組み合わせは血糖値が爆上がりしませんが、栄養とカロリー面で問題ありです。

ラーメンはたまのご褒美がおすすめ、食後はお散歩もしましょう！

• ラーメン前血糖値148 → 食後血糖値176

血糖値安定のコース料理編

さっぱりとした前菜からお肉やお魚などのタンパク質が続くコース料理は、締めに炭水化物やデザートを食べても、あまり影響はありませんでした。

さらに欲を言えば、良い油との組み合わせが大事です。

• 天ぷらコース　食前血糖値102 → 食後血糖値162
• フレンチコース　食前血糖値109 → 食後血糖値107

食後のお散歩で血糖値が抑えられた編

食後に活動すると血糖値は上がりません。

パンを食べた日は、「白パンだから血糖値が上がるはず」と期待しましたが、たくさん歩いたせいで血糖値は安定していました。

食べたら動く、これ血糖値を安定させる基本です。

• 食前血糖値92 → 食後血糖値108

炭水化物抜きランチ編

フリースタイルリブレ装着10日目に炭水化物抜きランチを始めました。

• 1日目　食事前血糖値134 → 食後血糖値140
• 2日目　食事前血糖値124 → 食後血糖値160

それでも食べたい スイーツ編

糖質の塊、スイーツは油分の多い洋菓子の方が血糖値は上がりません。

和菓子の血糖値の上がり方は厳しいものがあります。

しかし、洋菓子には脂質多く含まれており、血糖値の上がり方だけでは語れないのが健康です。

油分の多いスイーツはカロリーが高いから、たまのご褒美がいいです。それも食後がお勧めです。

• シュークリーム　食前血糖値120 → 食後血糖値154

 

• レーズンサンド　食前血糖値記録なし → 食後血糖値161

 

• アップルパイ　食前血糖値203 → 食後血糖値172

手作りのお弁当で血糖値が上がりすぎて驚いた編

自分で作って自分で驚いているから仕方がないのですが、玄米ご飯を食べてもこんなに血糖値が上がる自分の体に驚きです。

• メニュー　鶏肉とキャベツの煮込み、はと麦玄米ご飯、りんご
• 食前血糖値115 → 食後血糖値230

まとめ

血糖値が上がりやすい食べ物や、上がりにくい食べ方など、フリースタイルリブレで血糖値測定を行いわかったことを紹介しました。

何をどのように食べるかは、私たち一人一人が選べます。

出来るだけ栄養があり血糖値が上がりにくいものを選びたい。また、食べたら動く。これも大事。

今回の体験を通じて気づいたこと、感じたことは別記事にまとめました。ぜひ合わせてお読みください。

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